#06 繋げ食べきる冷蔵庫 -ミニマムな暮らし1LDK-

#06 繋げ食べきる冷蔵庫 -ミニマムな暮らし1LDK-

連載 ミニマムな暮らし1LDK

 

むやみにモノを増やさない 身軽な暮らし。夫とふたり、1LDKの小さな部屋で、自分にとっての 「心地いい」を見つけるブロガー・やまだめがねさんのコラム連載です。
 

 

台風前
多めに作った
クリームシチュー

 

メインの具
初日は鮭

 

翌日は
さつま芋

 

残りは冷凍

 

今日は
冷やご飯を加えて
おじや風

 

残り野菜も追加して

 

豆乳 塩胡椒で
味を整え

 

お米のおかげで
とろみも増す

 

こんな風に
二次 三次と

 

食べ繋いでいくのが
とても好き

 

冷蔵庫も滞らないし
何より好物

 

 

そろそろ
シチュー 鍋の季節

 

押し麦を入れた鍋は
ぷりぷりと 美味しい
我が家の定番

 

これからの季節
好物は 豆乳ベースのクリーム

 

くったりとした白菜など
冬野菜がよく合う

市販の素を揃えなくても
押し麦の自然なとろみ

 

さらりが好みの方は
最後に押し麦をぱらりと入れれば
いい塩梅です

 

 

 

writer

やまだめがね/livedoor公式ブロガー。

ブログ「ミニマムな暮らし1LDK」で日々の丁寧な暮らしを綴っている。

http://minimum1ldk.blog.jp/

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